15-18 NOVEMBRE 2018, VEVEY

 
 

foodculture days est un événement culturel à but non lucratif invitant le public à réfléchir sur notre société à travers l’observation de ses habitudes alimentaires et des thématiques liés à celles-ci.

Un festival de quatre jours au sein duquel la nourriture devient un catalyseur et son alliance avec l’art et la culture nous pousse à porter un regard constructif sur le monde qui nous entoure. A travers des ateliers culinaires, panels de discussion, expositions, dîners-concept, lectures, installations, photographie, performances et projections de documentaires nous invitons un public de tous âges et horizons à prendre part à la conversation avec l’ambition de développer de nouvelles perspectives ensemble.

La nourriture et l’art sont des langages universels. La nourriture et ses implications nous ramènent à nos racines culturelles, notre histoire, notre environnement et notre identité. L’art a la capacité de traduire et d’exprimer nos idées et émotions d’une façon directe et humaine. Selon nous, c’est en créant des contextes favorables aux échanges et au questionnement qu’un changement social positif est possible. Nous utilisons donc le pouvoir communicatif de l’art et la culture pour sensibiliser le visiteur autour de sujets tels que : le développement durable, la valeur de la nourriture, la connectivité sociale, le respect de la nature, la diversité, l’ouverture à l’Autre, les surplus alimentaires et le gaspillage, le recyclage et la notion du Temps entre autres.

En impliquant activement un public issu de milieux divers et une communauté d’individus engagés, nous espérons favoriser les interactions et l’échange à travers plusieurs événements satellites organisés dans la ville.

En jouant avec les goûts, les odeurs, les textures et les images, nous invitons le public à se questionner sur son rôle dans la société en tant que consommateur, producteur et citoyen tout en ayant la conviction que nourrir son corps nourrit simultanément son esprit.

L’ambition de foodculture days est de se répéter annuellement et d’évoluer vers un projet durable voyageant à travers la Suisse et engageant sur son chemin d’autres individus acteurs du changement.

VISION

Créer une atmosphère d’échange et de rencontre  pour promouvoir des modes de vies plus durables et responsables

VALEURS

Échange l Connectivité Social | Développement durable | Créativité


foodculture days is a non-profit cultural event inviting the public to take perspective and question our society through the observation of its food habits and the thematics related to them. A four days festival where food is the catalyst and where its alliance with art and culture pushes us to consider constructively the world that surrounds us.

Actively involving a public from different backgrounds in an organic structure, we wish to incubate fresh ways of thinking through workshops, exhibitions, dining experiences, think-tank, photography, installations, performances, documentary screenings and culinary workshops. We wish to open the conversation in a honest way and hope to develop new perspective together.

VISION

To create an atmosphere of exchange in order to promote more sustainable and responsible ways of living.

VALEURS

Exchange l Social connectivity| Sustainability | Creativity

 
 
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