Foodculture days est une plateforme interdisciplinaire d’échange de connaissances basée à Vevey (Suisse)
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Lieux

RADIO-40
Ancienne imprimerie Print Riviera
Atelier Valsainte 11
Château de l’Aile
Espaces publics
Hôtel Trois Couronnes
LAC Gallery
Musée Jenisch
Pavillon UCJG
Restaurant Le National / Le Sauna
Église Sainte-Claire
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Dates

26 novembre
27 novembre
28 novembre
29 novembre
Programme (PDF)
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Activités

Architecture
Art Visuel
Atelier
Collaboration
Conversation
Design
Documentaire
Enfants
Exposition
Film
Fête
Installation
Installation immersive
Marionnette
Médiation
Peinture
Performance
Performance participative
Photographie
Poésie
Recherche
Repas
Repas concept
Sculpture
Son
Vidéo
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Themes

afrofuturisme
agriculture
alchimie
amour
architecture
classe
clôture
collaboration
consumérisme
corps
cérémonie de thé
deep ecology
densités
droits
déchets
eau
education
futur
futurisme
féminisme
fête
gastronomie
histoire
hospitalité
identité nationale
interaction
italie
local
localisme
migration
non-humain
non-local
pain
perspective décoloniale
philosophie
plantes médicales
pratiques collaboratives
production
production alternative
radicalisation
recherche
ressources
récupération
savoirs
savoirs ancestraux
sexe
soin
sororité
territoire
terroir
traditions
vietnam
végétarisme
échange
écologie
écologie profonde
économie solidaire
éducation
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Programme (PDF)

“Imbizo Ka Mafavuke” - “Apprendre d'Artemisia”
Uriel Orlow (CH)

Extended Skinmaterial
Iagor Peres (BR)

Helvetia -– From Switzerland with Love
Marie Van Berchem (CH)

Tar for Mortar
COMFORT BALL, Bin Koh, Sumin Lee (SK) - Mobilier: Alex Zeta

Brunch “Chaud Bouillon!”
Căng Tin & Aziadé Cirlini (VN-CH)

Safou Lover, Peeling off my skins 
Anna Tjé (FR)

«Headwater»: Quel est l’avenir des ressources en eau ?
The Soft Protest Digest (FR) (DK)

Pindorama, terre de palmiers
Zahra Alencar (BR)

Porteur d’eau
Julien Fargetton (FR)

La Table Bleue
Inbal Yomtovian (IR)

“Avant de mourir, je ferai cuire un musée”
Louise Waite (SW)

LandMarks #5 - Cercle Vicieux
Rebecca Moradalizadeh

Conversation #3: "Quel avenir pour l'agriculture suisse?"
Agriculture du Futur (AdF) (CH)

Conversation #5: Produire du vin naturel en Suisse-Romande

Verger Urbain

Le banquet Dai Prati
Elisa da Prato (IT)

Conversation #2 : Qu'est-ce que la nourriture locale de nos jours?

"Chaque cuisiner doit apprendre à gouverner l'État"
Walter el Nagar (IT-EG)

Bouche pleine d'Or
Deborah Joyce Holman (CH/UK)

SANTA CLARISSA
Oli Bonzanigo (IT) , Charlotte Nierlé (CH) et Jonas Meylan (CH)

Conversation #4: Désirs liquides

Repas de la fin/faim
Université de Lausanne (UNIL)

Nicolai Johansen, Ilhem & Romain Azzaro - Anomalie: Sculptures sonores

Sucker Zucker
Elia Nurvista (ID)

Aural Oral
Grace Denis (CH/USA)

Sembradoras de Vida (Mothers of the land)
Álvaro & Diego Sarmiento (PE)

Conversations #1: La cuisine et les repas comme formes d'art public